Nouvel An lunaire

L’ambassadeur américain au Vietnam prépare le « banh chung »

Mardi, 06 février 2018 à 04:39:02
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Nhân Dân en ligne - À l’occasion du Nouvel An lunaire du Chien 2018, l’ambassadeur des États-Unis au Vietnam, Daniel J. Kritenbrink, a préparé, dans l’après-midi du 5 février, des « banh chung » (gâteaux de riz gluant) traditionnels des vietnamiens.

Les matières premières telles que les feuilles de « dong », le riz gluant, la viande de porc, ambériques verts,... sont entièrement préparés.

Sous la direction de l’artisan chef cuisinière Anh Tuyêt, l’ambassadeur américain Daniel Kritenbrink a manuellement emballé des « banh chung ».

C’était la première fois que l’ambassadeur des États-Unis au Vietnam a emballait des « banh chung ». Il s'est donc senti très excité par cet exercice.

NDEL