La Journée de l’art culinaire vietnamien dans la ville russe d'Ekaterinbourg

Mardi, 03 septembre 2019 à 09:07:33
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Dans un stand vietnamien au 85e Festival des minorités ethniques de l'Oural. Photo : NDEL.

Nhân Dân en ligne - En l’honneur des 74 ans de la Révolution d’Août et de la Fête nationale (le 2 septembre), le consulat général du Vietnam à Ekaterinbourg, dans l’oblast de Sverdlovsk, en Russie, s’est coordonné avec l’Association vietnamienne de l’oblast de Sverdlovsk et les autorités locales pour organiser la 1ère Journée d’art culinaire vietnamien à Ekaterinbourg ».

Le programme a eu lieu à l'occasion du « 85e Festival des minorités ethniques de l'Oural », organisé par le Conseil des Groupes ethniques d'Oural, dans le centre de la Russie. La communauté vietnamienne locale a officiellement rejoint ce conseil. Il s’agit également d’une série d’événements organisés dans le cadre de l’Année de l’amitié 2019-2020 entre le Vietnam et la Russie.

Au 85e Festival des minorités ethniques de l'Oural, le Vietnam a présenté sa culture aux visiteurs via 5 stands de 10 entreprises.

L'événement a mis en vedette des plats traditionnels vietnamiens telles que le "banh cuôn" (rouleaux de riz cuits à la vapeur), le "pho" (soupe de nouilles) et le "nem" (rouleaux de printemps), le thé, le café, et des spectacles artistiques pour promouvoir le pays et le peuple vietnamiens auprès des amis russes et étrangers.

Prenant la parole lors de l’événement, la consule générale du Vietnam à Ekaterinbourg, Ngô Phuong Nghi, a affirmé la fierté de s’être coordonné avec les autorités locales pour organiser ceprogramme significatif à Ekaterinbourg. Cet événement illustre non seulement la solidarité de la communauté vietnamienne vivant dans la ville, mais est également une occasion pour les peuples de l'Oural de mieux connaître la culture vietnamienne.

NDEL