Gâteau au sucre de palme, une spécialité des Khmers d'An Giang

Gâteau au sucre de palme, une spécialité des Khmers d'An Giang

Nhân Dân en ligne - Le « bánh bò thốt nốt » (gâteau au sucre de palme) est un plat populaire de la province d’An Giang, dans le delta du Mékong (au Sud du Vietnam). C’est un produit touristique typique de cette province. An Giang qui abrite de nombreuses personnes issues d’ethnie minoritaire khmère, est réputée pour ses palmiers à sucre, également connus sous le nom latin de « Borassus flabellifer ». (26/10/2020)

AUTRES ACTUS:

À la découverte des marchés de Binh Liêu à Quang Ninh

  30/09/2020
Nhân Dân en ligne - Le district montagneux de Binh Liêu, à l’extrême nord de la province de Quang Ninh, se situe à environ 270 kilomètre de la capitale Hanoï. Il abrite des ethnies minoritaires comme Dao, Tày et Sán Chỉ. Surnommé le « Sapa en miniature » de la région du Nord-Est du Vietnam, il est connu pour son air frais, ses merveilleux paysages naturels, ses rizières en terrasse et les traditions culturelles originales des minorités ethniques, notamment ses marchés. 

Fabrication du "nước mắm", un métier traditionnel unique de l’île de Phu Quôc

  16/09/2020
Nhân dân en ligne - L’île de Phu Quôc, dans la province méridionale de Kiên Giang (au Sud du Vietnam), est la plus grande île du Vietnam. Ce paradis insulaire est très apprécié des voyageurs pour ses eaux cristallines et ses plages de rêve. Il abrite aussi une centaine d’établissements de production de "nước mắm" (saumure de poisson). Cette célèbre sauce est utilisée dans presque toutes les recettes vietnamiennes. Le "nước mắm" de Phu Quôc a plus de 200 ans d’histoire. 

Découverte du village de pêcheurs flottant de Trà Báu dans la baie de Lan Ha

  15/09/2020
Nhân Dân en ligne - Le village de pêcheurs flottant de Trà Báu est protégé par la baie de Lan Ha, l’une des plus belles baies du Vietnam. Lan Ha se trouve au sud de la baie de Ha Long (province de Quang Ninh, au Nord-Est du Vietnam) qui a été reconnue patrimoine naturel mondial par l’UNESCO en 1994 et 2000. La baie de Lan Ha avec sa forme d’arc qui l’isole des vents bénéficie d’une eau calme et paisible. Elle abrite 400 îles et îlots qui ont donné naissance à de nombreuses criques toutes plus belles les unes que les autres. Les paysages naturels, les fermes d’élevage de fruits de mer et les villages flottants de pêcheurs forment un ensemble magnifique. 

La beauté sauvage de Thung Nang dans l’ancienne capitale Hoa Lu à Ninh Binh

  11/09/2020
Nhân Dân en ligne - Thung Nang (vallée du soleil) est un ensemble de vestiges historiques et de paysages pittoresques. Elle se trouve dans le village de Dam Khe, du district de Hoa Lu, dans la province de Ninh Binh (au Nord du Vietnam). Celle-ci est riche en sites touristiques, avec notamment le complexe paysager de Tràng An qui a été reconnu patrimoine naturel et culturel mondial par l’UNESCO en 2014. 

Les spécialités culinaires des Tày dans le district de Binh Liêu

  08/09/2020
Nhân Dân en ligne - Binh Liêu est un district montagneux de la province de Quang Ninh (au Nord-Est du Vietnam). Il fait partie des célèbres sites touristiques de Sapa dans la région du Nord-Est du Vietnam. Cet endroit est réputé pour son paysage montagneux pittoresque et son panorama majestueux. Il abrite de nombreuses ethnies minoritaires, dont les Tày qui en représentent plus de 50 %. Binh Liêu est riche en coutumes ainsi qu’en spécialités culinaires traditionnelles. Le district valorise ces atouts pour créer des produits touristiques intéressants afin d’attirer davantage de touristes. 

Kiên Giang préserve la vannerie traditionnelle

  07/09/2020
Nhân Dân en ligne - Située au Sud du Vietnam, la province de Kiên Giang est connue non seulement pour l’île perlière de Phu Quôc, une destination touristique célèbre, mais aussi pour être l’une des provinces ayant la plus grande superficie de riz dans le delta du Mékong. Avec une zone maritime de 63 290 km², elle a le plus grand potentiel de développement économique maritime. Elle pratique la pêche au large tout en valorisant ses métiers traditionnels. Certains villages de métier traditionnel de Kiên Giang existent depuis plus d’un siècle. 

Le passé héroïque du Vietnam à travers les objets historiques

  05/09/2020
Nhân Dân en ligne - Le Musée de l’Histoire militaire du Vietnam, ouvert en 1956, se trouve au 28A, de la rue Diên Biên Phu, dans l’arrondissement de Ba Dinh, à Hanoi (capitale vietnamienne). C’est l’un des six musées nationaux du pays. 

Exploration des grottes spectaculaires de Phong Nha et Tiên Son à Quang Binh

  01/09/2020
Nhân Dân en ligne - Phong Nha et Tiên Son sont deux grottes, d’une beauté exceptionnelle, situées dans le district de Bô Trach, province de Quang Binh (au Centre du Vietnam). Elles se trouvent dans le parc national de Phong Nha-Ke Bàng, qui a été lui-même reconnu comme patrimoine mondial par l’UNESCO par deux fois. Elles sont classées parmi les destinations incontournables pour les touristes qui viennent au Vietnam. 

Grotte de Tu Thuc, découvrez le monde féérique de la légende

  31/08/2020
Nhân Dân en ligne - La grotte Tu Thuc, également connue sous le nom de grotte Bich Dào, est située dans la commune de Nga Thiên, du district Nga Son, dans la province de Thanh Hoa (au Centre du Vietnam). Il s’agit d’un système de grottes karstiques calcaires orné de stalactites et stalagmites uniques. Cette grotte est associée à une légende vietnamienne très populaire, qui est la rencontre de Tu Thuc avec la fée Giang Huong. 

Immersion dans la nature au parc d’OZO Toptree à Quang Binh

  28/08/2020
Nhân Dân en ligne - Le parc d’OZO Toptree est situé à l’intérieur du parc national de Phong Nha-Ke BÀng. Ce dernier a été classé comme patrimoine naturel mondial par l’UNESCO. Il se situe dans le district de Bo Trach, province de Quang Binh (au Centre du Vietnam). S’étendant sur une superficie de près de 5 ha, c’est un univers enchanté de nature verdoyante. 

À la découverte des villages de Gian Bi et Ta Lang des Co Tu à Dà Nang

  25/08/2020
Nhân Dân en ligne - Gian Bi et Ta Lang sont deux villages voisins qui se trouvent en amont du fleuve Cu De dans la commune de Hoa Bac, district de Hoa Vang, ville de Dà Nang (au Centre du Vietnam). Ils sont habités par les Co Tu. C’est une des 54 ethnies du Vietnam, avec une population totale de seulement 61 500 personnes. Les Co Tu sont donc comptés parmi les plus petits des groupes ethniques minoritaires du pays. 

Sin Chai et Cat Cat, deux villages romanesques nichés dans les montagnes et les forêts de Sapa

  20/08/2020
Nhân Dân en ligne - Les villages de Sin Chai et Cat Cat sont proches de la ville de Sapa, dans la province montagneuse de Lào Cai (au Nord du Vietnam). Habités par les H’Mông, ils possèdent de merveilleux paysages naturels. Les touristes seront impressionnés par ses paysages pittoresques sous un ciel bleu immaculé dominant les rizières en terrasses aux multiples teintes. 

La baie de Ha Long a été élue comme le meilleur endroit pour voir le plus beau lever de soleil du monde

  20/08/2020
Nhân Dân en ligne - Selon le prestigieux site de voyage « Love Exploring », l’aube est le meilleur moment de la journée pour découvrir les principaux sites touristiques. 

Empreintes touristiques et culturelles des Khmers à Trà Vinh

  19/08/2020
Nhân Dân en ligne - La province de Trà Vinh, à 130 km de Hô Chi Minh-Ville, se situe entre les fleuves Tiên (bras antérieur) et Hâu (bras postérieur) du fleuve du Mékong (au Sud du Vietnam). Elle est célèbre pour ses paysages pittoresques, ses vergers, ses nombreux festivals, et notamment ses 142 pagodes. Elle est considérée comme l’une des provinces dotées d’un fort potentiel de tourisme culturel, spirituel, historique, maritime, fluvial et naturel.